دلوعة الشرقيه-3
01-28-2008, 06:58 PM
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/5a23ccc504.gif
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/42f6ecc42f.gif
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/84bf85855c.jpg
المقادير:
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
بيضة مخفوقة.
5- ملاعق كبيرة زيت نباتي
فلفل اخضر حلو مفروم ناعم
فص ثوم مفروم.
1/2كوب بقسماط.
400 غ لحم مفروم.
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
ملعقة صغيرة بهارات .
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كمون
كوب جبن تشيدر مبروش
الطريقة:
سخني الفرن 350 ف.
حمري البصل الى ان يذبل ويصبح لونه ذهبيا- دعيه جانبا.
ضعي بقية المكونات مع بعضها (ما عدى الجبن) واعجنيها لتحصلى على كفتة متماسكة.
افردي قطعة نايلون ثم ضعي فوقها الكفتة وافرديها بيدك الى مستطيل 0
وزعي البصل فوق اللحم ثم الجبن مع ترك مسافة 1 بوصة على الحاف.
من الناحية العريضة للمستطيل لفي بهدوء الكفتة مثل السويسرول.
ضعيه على صينية واخبزيها حتى الاستواء
اتركي الرول يبرد قليلا قبل التقطيع و قدميه مع المكرونة والخضروات والسلطه0
وباالهناوالعافييييه
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/42f6ecc42f.gif
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/42f6ecc42f.gif
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/84bf85855c.jpg
المقادير:
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
بيضة مخفوقة.
5- ملاعق كبيرة زيت نباتي
فلفل اخضر حلو مفروم ناعم
فص ثوم مفروم.
1/2كوب بقسماط.
400 غ لحم مفروم.
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
ملعقة صغيرة بهارات .
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كمون
كوب جبن تشيدر مبروش
الطريقة:
سخني الفرن 350 ف.
حمري البصل الى ان يذبل ويصبح لونه ذهبيا- دعيه جانبا.
ضعي بقية المكونات مع بعضها (ما عدى الجبن) واعجنيها لتحصلى على كفتة متماسكة.
افردي قطعة نايلون ثم ضعي فوقها الكفتة وافرديها بيدك الى مستطيل 0
وزعي البصل فوق اللحم ثم الجبن مع ترك مسافة 1 بوصة على الحاف.
من الناحية العريضة للمستطيل لفي بهدوء الكفتة مثل السويسرول.
ضعيه على صينية واخبزيها حتى الاستواء
اتركي الرول يبرد قليلا قبل التقطيع و قدميه مع المكرونة والخضروات والسلطه0
وباالهناوالعافييييه
http://www.al-amakn.net/up2/uploads/42f6ecc42f.gif