فطائر الدجاج مع الخضار بالفرن

[دلوعة الشرقيه-3]

http://www.al-amakn.net/up2/uploads/0fb362b6f2.gif

http://www.al-amakn.net/up2/uploads/66053ba7c9.gif

http://www.al-amakn.net/up2/uploads/05a12409a5.jpg

مقادير العجين:

2كاس دقيق
2 ملعقه حليب
ربع كاس زيت ذرة
1 بيضة
ملعقة صغيرة ملح وخميرة فورية
ماء للعجن
طريقة التحضير:

نفرك الدقيق مع الزيت والملح والخميرة. نضيف البيضة ومقدار فنجان من الماء ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصبح عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة. نغطيها او نلفها بكيس نايلون مدة نصف ساعة.
مقادير الحشوة:
بصلة وفص ثوم مفرومة
ملعقتين زيت
دجاج مفروم
بهارات (ملح، كركم، كمون، فلفل اسود)
بطاطس وجزر.
كزبرة خضراء

طريقة التحضير:

نقطع البطاطا والجزرة مكعبات ونضع عليهم ماء مغلي ونضعهم على النار مدة خمس الى عشر دقائق.. في قدر اخر نضع البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعد ذلك نضيف الدجاج ونستمر في التقليب .. اذا استوى ونشف الماء من الدجاج نضيف الخضار نقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات نطفي النار ثم نضيف الكزبرة.. وهكذا تكون الحشوة جاهزة.
نفرد العجينة على طاولة نقطعها دوائر.. ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف ونزين الاطراف با السكين اوالشوكه .. ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن وتخبز لمدة عشر الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم. وصحة وهنا 0

http://www.al-amakn.net/up2/uploads/66053ba7c9.gif

[احلاكم واتحداكم]

مشكووووووووووووره عيني

[بنت دوت كوم]

شكلها لذيييييييييييييييييذه
ان شااء الله أجربها

[دلوعة الشرقيه-3]

احلاكم واتحداكم
نووووووورتي غاليتي الموضوع
بتواجدك مشكووره

[دلوعة الشرقيه-3]

بنت دوت كوم
باالهناوالعافييه ياعسل

[غزال طاير]

الله يعطيك العافيه
شكلها جنان
راح أجربها

تحياتي

[دلوعة الشرقيه-3]

غزال طاير
الله يعافيييك ياقلبي هذاااااا
من ذووقك الحلووو

[فتاة نت]

مشكوره و انشاء الله اجربها

[دلوعة الشرقيه-3]

http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-9qm5v436.gif

[دلوعة الشرقيه-3]

فتاة نت
يسلموو حبيبتي على المرووووور
الله يعطييك الف عافييه

[حنين الامس]

شكلها فظيع راح اجربها مشكورة ياالبى

[الروح الجميلة]

تسلمين يا دلوعة الشرقية-3 على الطبق الشهي

[الماسه]

تسلم ايدك يا دلوعه الشرقية على الأطباق الرائع بار ك الله فيك ..

نتتظر أطباق بالصور ....